1、刀豆扯老筋，洗干净，斜切成薄片
2、放盐瞧秤5勺（调味盒的小勺）
3、用手拌匀，揉出水，揉成通体有点透明的翠绿色，然胳祝后让它自己呆半个小时左右。
4、把辣椒，姜，大蒜放在一起剁碎，有打碎的机器就打碎。
5、刀豆用饮用水洗两次，要挤干水哦。
6、完成啦。
