如何做茄汁大虾

1、大虾处理，先剪掉虾须，然后从尾部用剪子剪开开背，用牙签挑出虾线。

3、然后下入葱姜蒜炒香，下入蕃茄酱2大勺，白砂糖1茶匙，蚝油1大勺，生抽1大勺，啤酒5大勺，大火煮开

5、收汁出锅。