银耳西米甜汤

1、提前取适量的银耳浸泡在水中，泡好以后控干水分。准备好冰糖。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后倒入西米，大火煮开后换中小火慢煮10分钟左右后，关火焖至西米只有一点硬心。用的时候控干水分。