酸菜龙利鱼怎么做

1、龙利鱼肉切斜刀片。

3、爆香辣椒、姜片，炒香葱蒜，加入酸菜翻炒均匀。

5、加入热水、盐、味精、花雕酒，加入鱼片不要翻动。