超级香的野芹菜炒鸡蛋干

1、将纯野生芹菜切段备用，泡水洗净，多泡水，野生芹菜泥土沙很多。

3、起锅烧油，油烧至7成热，加入蒜泥爆香，倒入鸡蛋干，炒至一分钟，倒入野芹菜，加耗油，盐，少许生抽，快速翻炒，起锅。