酱香猪蹄的做法

1、准备好原料，在购买猪蹄是让商家将猪蹄剁开；

3、炒锅内倒入食用油，放入香叶、桂皮、大料、冰糖、姜片煸炒；

5、将焯好的猪蹄放入电压锅内，倒入料汤、再加入料酒、红烧酱油，盖好压力锅盖，定时37分钟；