青椒炒香干的做法

1、将买来的豆干洗干净切成条状，最好是选哪种有烟熏味的，我本人比较喜欢吃那种的。

3、将干辣椒切段，姜切丝，大蒜切末大葱斜刀切备用。

5、葱姜蒜煸炒出香味以后就可以将青椒和豆干一起放入炒锅翻炒了。