美味的雪菜大肠

1、大肠清洗干净，放水烧开放入黄酒、盐、姜，煮一下放高压锅后放生抽、黄豆酱、白糖、盐、黄酒、八角、香叶，焖20分钟关火。

3、起锅烧油，爆香葱姜蒜末和小米辣。

5、撒葱花，装盘。