炸鸡排的做法

1、鸡排用刀背拍

2、加入姜蒜，1勺料酒，生抽，蚝油，奥尔良腌料，抓匀腌制半小时

3、裹一层玉米淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠

4、锅5成热下入鸡排，小火炸大约6分钟捞出

5、酥脆好吃，健康放心