1、我们在锅中放入适量清水，加入葱姜，生抽，料酒，中小火熬煮五分钟，熬成酱汁备用
2、接着在盘中放上葱段，再将处理干净的豆腐鱼摆放上去，直接上锅上汽蒸六分钟
3、蒸好后取出放上切好的葱丝，红椒丝和姜丝，再淋上熬好的酱汁，烧热油浇在上面即可开吃啦
