非常爽脆的腌黄瓜在家怎样做

1、黄瓜对半切开，去掉瓜芯，再切成条；再加入盐，糖抓拌均匀腌制半小时。

2、再倒入出腌制出来的水分；放入蒜末，小米椒，白醋。

3、再加入生抽，辣椒油抓拌均匀，放入冰箱冷藏几个小时即可。