1、准备食材
2、将土豆切成1厘米见方，胡萝卜切成5毫米见方。
3、洋葱切丁，并倒入适量番茄沙司备用。
4、锅里放少量水（能盖过土豆和胡萝卜就行），水开后，放入胡萝卜和土豆，将土豆煮至绵软。
5、将煮好的土豆、胡萝卜捞出，将煮土豆的水倒入碗中备用
6、将牛肉切小块，5mm-1cm之间
7、上炒锅，放入黄油，小火化开黄油
8、将洋葱番茄沙司倒入炒锅，中火翻炒。
9、加入浓汤宝，将其化开
10、倒入土豆、胡萝卜
11、加少量鸡精，翻炒均匀
12、倒入煮土豆的汤，加入两个咖喱块。
13、不停搅拌咖喱酱，并用勺子碾压部分土豆，使汤慢慢变稠
14、最后加入牛肉粒，拌匀。（牛肉是袋装熟的）
15、这样，牛肉咖喱酱就做好了。
16、倒入碗中，陪米饭最好不过。
