【小迪私房菜】海参捞饭

1、海参及西兰花飞水，鹌鹑蛋煮熟去壳

2、海参煨制入味，装盘。大米蒸熟装入小碗中，扣在海参旁

3、上汤加调料勾芡汁，浇在海参上，西兰花与鹌鹑蛋放在旁边即可