水煮鱼的新式做法

1、草鱼宰杀择洗干净。把草鱼去头尾、去鱼骨，用刀把鱼肉片成薄片。鱼头、鱼骨可以用来煲汤。

3、把榨菜丝洗净、辣椒切段，葱姜切碎。

5、锅里倒入开水，大火煮5分钟。把鱼头鱼骨煮成汤，倒入锅里，味道更鲜美。