如何制作古早味蛋糕

1、倒入90g低筋粉，搅拌

3、分离蛋白和蛋黄，6个蛋白倒入无油无水的打蛋盆中，蛋黄倒入奶锅中

5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，注意：翻拌，而不是搅拌