1、排骨冷水下锅。
2、姜片,料酒去腥。
3、煮出血沫捞出。
4、排骨放入砂锅。
5、放入胡萝卜,山药和玉米。
6、再放入两片姜和5个红枣。
7、加水,盖上锅盖小火30分钟。
8、加入少许枸杞,继续煲15分钟。
9、出锅即可。