如何做美味的蚂蚁上树

1、首先要处理下粉丝。粉丝用温水泡一下。绿豆淀粉，玉米淀粉，红薯淀粉都可以，这里用的是绿豆淀粉。

3、猪肉剁馅，用料酒，盐腌制一下。起锅烧油，6成热，葱爆香，下肉末翻炒。

5、加水大火熬制5分钟左右。放入鸡精，收汁，把汤汁收干后。加葱花就可以出锅了。