下酒菜～花生米菠菜

1、菠菜焯水半分钟后捞出，过凉水沥干水，切段摆盘备用。

3、炸至表面变色，控油晾凉后放在菠菜上面。

5、将调好的酱汁倒在菠菜上。

7、将爆香的辣椒油淋在蒜末上。