1、取芹菜斤痕上的芹菜叶注霸，洗净，沥水，待几分钟后放入盆内
2、在装有芹菜叶的盆内打入鸡蛋3-4个，搅拌均匀
3、锅内放油，待油热后，倒入伴有鸡蛋的蕉五久芹菜叶，进行翻炒，放入盐、调料等调好口感即可出锅。