1、各材料
2、黄酒、姜、葱放一深盘内（我用的是烤盘），下盐
3、把云掉虾须的虾放酒内，静置10分钟左右
4、热水下锅
5、加盖蒸15分钟左右
6、蒸至虾变红熟透
7、把炖好的虾晾凉后可以放冰箱冰透再吃
