啤酒香辣八爪鱼的制作方法

1、第1步，在八爪鱼中倒入一勺白醋，一勺碱面，搓掉表面粘液，剪开鱼头，去掉内脏和牙齿，水开加入料酒，下大八爪鱼焯20秒，盛出清洗。