1、1.将小牛肉切成4片，然后敲打成薄片。
2.一片小牛肉上面加一片生火腿肉。
3.再用牙签将鼠尾草固定到肉片上。
2、4.一片小牛肉和生火腿肉钉两片鼠尾草。
5.然后一切为二，共8片。
6.在平底锅里放入黄油，使其融化。
3、7.一旦黄油融化，将肉片放入锅中。
8.几分钟后肉片变色后，注意翻面。
9.翻面后马上放入白葡萄酒。
4、10-11.根据口味咸淡，再加入盐和黑胡椒粉。
12.等待两面颜色都变成棕色时，装盆，然后在肉片上淋上平底锅下多余的黄油和白葡萄酒的混合汁水。
1、1.将小牛肉切成4片，然后敲打成薄片。
2.一片小牛肉上面加一片生火腿肉。
3.再用牙签将鼠尾草固定到肉片上。
2、4.一片小牛肉和生火腿肉钉两片鼠尾草。
5.然后一切为二，共8片。
6.在平底锅里放入黄油，使其融化。
3、7.一旦黄油融化，将肉片放入锅中。
8.几分钟后肉片变色后，注意翻面。
9.翻面后马上放入白葡萄酒。
4、10-11.根据口味咸淡，再加入盐和黑胡椒粉。
12.等待两面颜色都变成棕色时，装盆，然后在肉片上淋上平底锅下多余的黄油和白葡萄酒的混合汁水。