西芹炒隔山肉的做法

1、隔山肉清洗干净用刀切开几个口子，把软喉外层的油撕干净并切开。

3、把姜、蒜、青椒切好备用，隔山肉过水后也切好备用。

4、西芹切好后把盐俺2分钟后清洗沥干水备用。