食材
主料鸡胸肉300青椒100大蒜4生姜1洋葱1干辣椒4腌肉料1辅料料酒1生抽1胡椒粉1淀粉1香油1调味料1料酒1糖1简介
炎热的夏天，厨房变成了桑拿房，做饭是一件苦差事， 这时候需要一些快手的小炒，让做饭这件事变得更加简单~~
豉椒鸡丁的做法
1、鸡胸肉洗净，切成丁状，放入所有腌肉料腌制约10分钟。
2、青椒洗净去蒂，切成和鸡丁相当大小的丁块。
3、生姜、大蒜、洋葱切小片，干辣椒切小段备用。
4、热锅倒油，油温六成热时下入鸡丁滑至变色后捞出备用。
5、锅内留底油，下入葱、姜、蒜、辣椒和豆豉酱爆香。
6、下入鸡丁、青椒丁翻炒。
7、加入所有调味料拌炒均匀即可出锅。