1、准备食材。

2、调酱汁:两勺韩式辣酱,两勺番茄酱,两勺生抽,一勺蒜末,半勺糖,少许盐。 加少许水化开。

3、这道菜说是炒年糕其实是煮出来的。加水没过年糕即可,水不用太多否则后面收汁不容易。

4、倒入调好的酱汁和辣白菜,年糕煮熟后大火收汁即可。

5、出锅,撒一点海苔碎或黑芝麻装点摆盘。

1、准备食材。
2、调酱汁:两勺韩式辣酱,两勺番茄酱,两勺生抽,一勺蒜末,半勺糖,少许盐。 加少许水化开。
3、这道菜说是炒年糕其实是煮出来的。加水没过年糕即可,水不用太多否则后面收汁不容易。
4、倒入调好的酱汁和辣白菜,年糕煮熟后大火收汁即可。
5、出锅,撒一点海苔碎或黑芝麻装点摆盘。