美味的酸辣鲫鱼

1、大火将锅烧红

2、加入适量食用油，烧开

3、将剖好的洗净的提前洒盐腌好的鲫鱼入锅，中火烤至两面黄

4、依次加入姜、蒜、醋、酸辣椒、生抽、适量水，待鱼熟后加入少量鸡精