蒸莜面窝窝的做法

1、荞麦面加沸水烫面，边加沸水边搅动，搅成小面团。

3、醒好的面搓成长条。

5、取下薄片，用手指挑绕成圆柱。

7、准备蘸汁。葱、青蒜。

9、按1：2的比例加入生抽、香醋。

11、蒸好的莜面窝窝。