香菇油菜的正宗做法

1、油菜摘去老叶，清洗干净。

3、焯熟的油菜捞起沥干水分。

5、蒜头去衣后剁成茸。

7、热锅下油，把蒜茸爆香后加入香菇翻炒几下。

9、小火把芡汁煮至稠浓即可。

11、出锅摆盘了。