红烧带鱼的做法

1、带鱼洗净后沥干水分切成段

3、热锅倒油，油温7分热加入少许生粉（这样就不会油花四溅了）

5、煎至两面变色后捞起

7、再把带鱼回锅倒入黄酒

9、再加入开水烧制入味后撒入葱花熄火出锅