1、鸡胗洗净，对半切开。
2、加入葱姜。
3、加入料酒。
4、加入生抽。
5、倒入十三香。
6、倒入盐。
7、把鸡胗抓匀，腌15分钟。
8、起锅烧油，把鸡胗放入锅中炸。
9、炸熟后捞出控油。
10、撒上烧烤料，烧烤鸡胗就做好了。
