蚕蛹肉炒青菜

1、蛹用热水烫熟后，去壳处理。

2、处理过后的蛹加一个鸡蛋，炒至块状。备用。

3、小青菜用热水烫熟。切成段备用。

5、煸炒均匀后加入小青菜。