如何制作好吃的金瓜豆腐？

1、我们将南瓜削皮切片，上锅蒸熟后取出捣成泥备用，接着将豆腐切片，青椒切块，锅中烧油，油热放入豆腐煎至表面金黄盛出备用

2、接着锅中烧油，放入蒜末爆出香味，接着再放入南瓜泥炒炒出金汁，再放入适量的清水和豆腐

3、 再放入适量的盐，白糖，鸡精调味，下入配菜大火煮至入味后淋入适量的水淀粉勾芡，出锅即可开吃啦