山药烧排骨的做法

1、准备食材

3、山药去皮切菱形块，葱、姜、蒜去皮切碎

5、小火将冰糖融化后炒制为褐色

7、加入生抽，翻炒均匀

9、加入料酒

11、排骨炖烂后加入盐

13、待山药熟后，大火稍做收汤