1、事先准备好上好的牛里脊肉，洗净后切成大小均匀的长条；
3、然后将腌好的牛肉用牙签一片片穿好，沥干多余的水份，放入盘中备用；
5、锅中继续开大火一分钟，把油烧热后倒入牛肉串复炸一次，求20秒起锅捞起，火关小；
7、如果您喜欢吃辛辣的，也可以直接在锅里放入辣椒油，少许孜然，放入肉串搅拌均匀出锅，一道美食就做好了，还等什么，快来试试吧！
