如何做出好吃的虎皮鸡蛋

1、煮熟的鸡蛋去壳划上几刀

2、放入油锅中煎

4、另起锅加入适量油，葱姜爆香加入豆瓣酱

6、倒入啤酒，盐，鸡精，转大火烧开