抹茶生巧怎么做

1、称取500g白巧克力，放置锅中融化备用，将巧克力防置锅中，隔水将其融化，水温控制在40-50℃，时间不宜过长，融化即可。时间过长容易导致巧克力油水分离。

4、将过筛抹茶粉倒入，均匀搅拌,, 搅拌至无颗粒顺滑状态即可.。

6、取出生巧切块，筛抹茶粉。