1、小编买的小排，小排骨头少，好吃一些，首先将排骨清洗干净，放在锅内。
2、开火，开始煮骨头。
3、过一会儿以后，等泡沫飘起来，用勺子将泡沫飘出来。
4、继续煮骨头，煮十几分钟后放入姜块、葱段。
5、继续大火熬制，半小时后，放入适量的盐。
6、再煮一个小时左右，排骨就煮好了，可以出锅了。盛在碗里，放上香菜葱花末就可以吃了。
1、小编买的小排，小排骨头少，好吃一些，首先将排骨清洗干净，放在锅内。
2、开火，开始煮骨头。
3、过一会儿以后，等泡沫飘起来，用勺子将泡沫飘出来。
4、继续煮骨头，煮十几分钟后放入姜块、葱段。
5、继续大火熬制，半小时后，放入适量的盐。
6、再煮一个小时左右，排骨就煮好了，可以出锅了。盛在碗里，放上香菜葱花末就可以吃了。