1、打蛋洗一下鸡蛋外壳后将鸡蛋打在碗里。
3、过筛去泡过筛的目的是去鸡蛋的膜筋和搅拌时产生的气泡。
5、加辅料蒸好后的鸡蛋适当放入香油，盐就可以开吃了，也可以根据自己的口味加火腿等。
6、是不是超简单，大家也来试试吧！
