黄酒焖鸭的做法

1、鸭肉切块，冷水焯水至水沸捞出。

3、加入生抽和蚝油再次翻炒30秒。

5、大火烧开，盖盖，转小火。焖20分钟左右起盖，加入盐，大火翻炒收汁。