1、将瑶柱放入温水泡软，撕成细丝。
2、加姜片和黄酒腌制。
3、白萝卜沸水焯一下。
4、将白萝卜切成薄片。
5、萝卜摆盘，中间放入瑶柱丝。
6、中火蒸五分钟，拿出。
7、大火烧开，加入水淀粉和勾芡，淋上瑶柱即可。
8、总结如下。
