怎样烧苦瓜好吃

1、将苦瓜400g切开去掉籽，洗净切成方块备用；

3、在锅中放入6g色拉油；

5、翻面煎好另外一面后，加入切好的大蒜；

7、迅速翻炒一会；

9、加入3g豆瓣酱；

11、加入4g鸡精；