山药和羊肉如何炖出白汤

1、先将羊肉解冻后切成1公分大小的肉块，并放入清水里泡去血水洗净。

3、热锅放适量食用油，油稍微冒烟时倒入肉煸炒上油均匀。

5、大约40分钟左右，加入山药段。