炒螺丝的做法大全

1、菜场买剪好屁股的螺丝，清水反复清洗干净，生姜切碎，蒜瓣切片，干辣椒切段，小葱切段；

3、然后倒入香辣酱，也可以用普通的豆瓣酱代替，继续翻炒一会；

5、最后放入剩下的葱段，翻炒，关火，装盘。