1、1.鸡肝多洗几次,清水里加点白醋,泡1小时去腥味。同时开始煮粥。

2、2.泡好的鸡肝洗净,菠菜洗净切碎待用。

3、3.冷水下锅,加葱姜焯水,撇去浮沫。

4、4.焯水后,重新换水,煮5分钟。

5、5.煮熟的鸡肝加入少量热水搅拌成泥。

6、6.菠菜放入粥中炖几分钟,最后加入鸡肝泥混合均匀,即可食用。

1、1.鸡肝多洗几次,清水里加点白醋,泡1小时去腥味。同时开始煮粥。

2、2.泡好的鸡肝洗净,菠菜洗净切碎待用。

3、3.冷水下锅,加葱姜焯水,撇去浮沫。

4、4.焯水后,重新换水,煮5分钟。

5、5.煮熟的鸡肝加入少量热水搅拌成泥。

6、6.菠菜放入粥中炖几分钟,最后加入鸡肝泥混合均匀,即可食用。
