猪皮卷的做法

1、新鲜的猪皮用清水浸泡1个小时，洗净。

4、热锅放油，放入10克冰糖，熬出糖色，加开水，放入花椒、桂皮、八角、姜片、干辣椒等大料，再倒入1大瓶啤酒，下捆好的猪皮卷