1、折耳根洗干净，斩成小段
2、放入食盐，腌制一会，香菜和葱切碎备用
3、蒜头拍开，切成蒜末
4、将葱花，蒜末，香菜，和所有的调料一起加入腌好的折耳根里，搅拌均匀
5、搅拌好的折耳根装入碟中，撒上黑芝麻，香菜就可以享用啦
