爽口的拍黄瓜

1、把黄瓜洗净。

2、用刀背用力拍黄瓜。

3、把黄瓜拍碎。

4、切成段。

5、放入盐，蒜，醋。盐5分钟。

6、放入辣椒油，拌均匀即可。

7、装盘。