茄子炖肉如何加菜

1、五花肉洗净切片备用

2、茄子削皮洗净切滚刀块备用

3、黄豆芽捡皮洗净备用

8、热锅凉油下入五花肉煸炒，注意要小火

12、加入适量蚝油、盐、少量鸡粉、生抽

14、装盘