凉拌莜面鱼鱼的做法

1、将莜面放在面盆二分之一的一边，把开水倒进面盆另一边，差不多和莜面粉等高，然后用筷子搅匀，直到没有干面粉为止。

3、取一小块开始搓鱼鱼。

5、上油锅炸一些蒜蓉，炒好西红柿，切好黄瓜丝。