蘑菇炒肉做法

1、肉切条，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟。

3、蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水。

5、沥少许水，炒至芹菜发软，放适量盐调味，出锅即可。